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智享好茶 中森纳智捷春季健检服务活动

   [汽车点评网 兰州新闻]  纳智捷大7SUV自上市以来,受到广大车主的肯定和支持,为了回馈各位车主对纳智捷大7SUV和对中森纳智捷汽车生活馆的支持和厚爱,特此在2012年5月10日开展主题为“智享好茶 春季健检服务”的活动,活动的主要内容是:28项免费车辆检查;“春享好茶”体验;差异化服务流程体验。具体请咨询中森纳智捷汽车生活馆售后服务部2140999 2364999。

    免费检查内容:

    一、车身内外照明电器,用电设备检查功能:点烟器,喇叭,电动摇窗机,电动外后视镜,灯光(必要时调整前大灯清洗装置)

    二、诊断:专用诊断设备Mi-T Scan诊断器读取各控制器内存储故障信息

    三、多功能方向盘:检查各按键的功能

    四、电子驻车制动系统:检查功能

    五、空调系统检测

    ……等等28项免费的检查。 

    西湖龙井知识:

    产地:

    西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。西湖龙井,正是〔三名〕巧合,〔四绝〕俱佳。

    龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为〔明前〕。〔明前〕龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分〔莲心〕,〔旗枪〕,〔雀舌〕等花色。

    西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然质量和炒制技巧略有差异,形成不同的质量风格。历史上按产地分为四个花色品目,即狮,龙,云,虎四个字号。以狮峰龙井质量最佳,最富盛誉。现在调整为狮,龙,梅三个品目,仍以狮峰龙井质量最佳。

    工艺:

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:“西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。

    青叶采摘:

    西湖龙井采摘有三个特点:早、嫩、勤。有爱茶人虞伯生在《游》中有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之句,说明高级西湖龙井向来就强调要早采。其中以清明前采制的西湖龙井品质为最佳,称为“明前茶”,谷雨前采制,称为“雨前茶”。其次西湖龙井的采摘也十分强调细嫩和完整,一般一公斤极品明前西湖龙井,需要采摘至少八万个细嫩芽叶,故极为名贵。其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1.2厘米。

   鲜叶摊放:采回的鲜叶在室内进行薄摊,厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后,使部分水份挥发,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度,使炒制的西湖龙井外形光洁,色泽翠绿。提高茶叶品质高级西湖龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等,号称“十大手法”,炒制时还要根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变化手法。只有掌握了熟练技艺的制茶师,才能炒出色、香、味、形俱佳的西湖龙井。而且因全用手工在热锅内操作,劳动强度甚大。

   杀青(又称青锅):即杀青和初步成型的过程。当锅温达80~100°C时,涂抹少许植物油脂于锅内,投入约100克经摊放过的叶子,开始以抓、抖手式为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12~15分钟。

   回潮:杀青后,放于阴凉处进行薄摊回潮。摊凉后筛去茶末、簸去碎片,历时约40~60分钟。

   辉锅:回潮后的茶叶倒入锅中,进一步整形炒干,完成定型。通常是四锅青锅叶合为一锅辉,叶量约250克,锅温60~70°C,历时20~25分钟,锅温分低、高、低三个过程,手式压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断。

   分筛:用筛子把茶叶分筛。簸去黄片,筛去茶末,使成品大小均匀。

   挺长头:把筛出的大一点的茶叶再一次放入锅中,将其挺直,历时约5~10分钟。

   归堆:将成品分包成0。5公斤一包,分开保存。

   收灰:炒制好的西湖龙井极易受潮变质,须将归堆后的成品茶,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封封存一星期左右,西湖龙井的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。经此处理后的西湖龙井,在室温干燥环境中保存一年仍能保持“色翠、香郁、味甘、形美”的品质。

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