11月30日，一汽-大众宣布2021款宝来正式上市，新车共推出10款车型，售价区间为11.20-15.70万元。作为年度改款车型，2021款宝来新增了1.2T版本车型，此外1.4T车型相对于2020款价格上有小幅度提升。
新车在外观以及内饰的设计上延续了现款的设计，依然是大众家族典型的设计风格，不同的是新车换上了最新的大众LOGO。
作为改款车型，新车最大的变化就是在配置上进行了调整，针对1.5L和1.4T的高配版本增加了10.3英寸Active Info Display全液晶数字仪表和CNS3.0智能车载导航信息娱乐系统，让新车看起来更更有科技感，使用上也更智能。
动力方面，新宝来在原有1.5L和1.4T两款发动机的基础上再增加一款1.2T发动机，其中1.5L最大功率85kW(115PS)，匹配5MT及6AT变速箱；1.4T 最大功率为110kW（149PS)，峰值扭矩为250N·m，匹配7速DSG双离合变速箱；而1.2T最大功率为116PS，峰值扭矩200N·m，同样匹配7速DSG双离合变速箱。
